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Kochen

Wenn draußen der erste kalte Wind durch die Straßen geht, wandert der große Topf wieder auf den Herd. Es geht um Essen, das wärmt, um Zutaten, die gerade Saison haben, und um Gerichte, die auch an einem vollen Tag gelingen. Neben Rezepten zum Nachkochen stehen Küchentipps, die Zeit und Geld sparen, und die Frage, wie sich klimafreundlich und trotzdem lecker kochen lässt.

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